Rendang Padang

Created with PhotoShake for Android

BOLU KUKUS PELANGI

Bahan :

5    btr Telur
300 gr  Gula Pasir
300 gr Tepung terigu
1    sdt  SP
300 ml  Santan Kental masak
pewarna

Cara membuat :

1. Panaskan panci pengukus. Kocok telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi sampai adonan berwarna putih dan berjejak (kurang lebih selama 10 menit)
2. Matikan mixer, masukkan santan dan aduk dengan spatula  sampai rata.
3. Bagi adonan menjadi 4 bagian dan beri pewarna. Siapkan loyang persegi  (aku pake loyang brownies 20 x 10 cm) oles dengan margarin kemudian lapisi dengan selembar plastik.
4. Kukus adonan untuk masing- masing lapisan selama 10 menit dan untuk lapisan terakhir 20 menit.

Kue Kering Kacang

KAASTANGEL

NASTAR

Choco Mede Cookies

   
  

          Memanfaatkan sisa adonan dari kukis hias coklat, tinggal aku cetak sabit dan dikasih kacang mede yang sudah dioven. Resep aku dapatkan dari buku "Kue Kering Hias" by Peni Respati.

KUE KERING COKELAT

Bahan :
750 gr tepung terigu protein rendah
300 gr mentega/margarin (atau campuran keduanya 1:1)
200 gram gula halus
1 butir telur + 1 butir kuning telur
1 sdm tepung maizena
1 sdm susu bubuk fullcream
50 gram cokelat bubuk

Cara Membuat :
1. Kocok mentega dan margarin bersama gula halus hingga tercampur rata.
2. Masukkan telur, aduk dengan spatula.
3. Masukkan tepung maizena, susu bubuk, dan cokelat bubuk. Aduk perlahan dengan spatula.
4. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk dgn spatula smp adonan kalis.

My 1'st Tumpeng

            Tumpeng spesial order buat hubby tersayang untuk acara dikantornya...waktu pertama dapat request si ogah2an secara akunya belum pernah bikin itu namanya tumpeng...makanya sempat ku"tawar" gimana klo nasi kuning kotak...tapi hubby 'n friends tetep pengen sesuatu yang beda...makanya dengan segala persiapan yang bener2 mefet (order hari selasa buat hari jumat) aku oke aja...uji nyali kataku hehehee...
             Persiapan mule gugling nyari resep yg kira2 pas buat nasi kuningnya sampai belanja dan semua urusan domestik aku kerjakan  "all by my self"...suami bantu "mengamankan" krucil...dan alhamdulillah...tarraaa...jadilah si tumpeng perdana...

Isi Tumpeng (untuk 20 porsi):
- Nasi Kuning
- Ayam goreng lengkuas
- Sambal goreng kentang hati
- Bihun goreng udang
- Urap
- Perkedel Kentang
- Tahu tempe bacem

my blog...my dream...

          Yippiii....seneng banget...akhirnya bisa bikin blog sendiri (#norakdotcom)...dulunya sih pernah punya tapi ga pernah "up date blog"  trus aq "tinggal" karena memang bingung juga mo ta isi apa...secara aq ngerasa susah "menuangkan rasa" dlm tulisan...mikirnya...malu...takut...menulis...dipublish...dibaca orang (klo ada yg baca...wkwkwk...Ge Er mode on)...tapi akhirnya setelah sekian lama...kuputusin tuk cuek dan berani...lawong pikirq inikan bakalan jd blogq...rumahq...mo kuisi apa kan suka2aq...hehhehe...
Awalnya si cuma hobby  "blog walking" aja dari jaman bahela :p tapi kok rasa puengenn punya sendiri ga ketahan juga...kayanya senang sekali punya temen curhat baru...Dari hasil googling akhirnya..."like the dream come true"...terwujud jg deh impian punya blog...
Daaann...walopun diawali postingan dg bahasa acak adul...so cueklaa biar dibilang katrok...ketinggalan jaman.."ben!!..kataq"
belajar....belajara....dan belajar...
cemungud!!^^

salam