Memanfaatkan sisa adonan dari kukis hias coklat, tinggal aku cetak sabit dan dikasih kacang mede yang sudah dioven. Resep aku dapatkan dari buku "Kue Kering Hias" by Peni Respati.
KUE KERING COKELAT
Bahan :
750 gr tepung terigu protein rendah
300 gr mentega/margarin (atau campuran keduanya 1:1)
200 gram gula halus
1 butir telur + 1 butir kuning telur
1 sdm tepung maizena
1 sdm susu bubuk fullcream
50 gram cokelat bubuk
Cara Membuat :
1. Kocok mentega dan margarin bersama gula halus hingga tercampur rata.
2. Masukkan telur, aduk dengan spatula.
3. Masukkan tepung maizena, susu bubuk, dan cokelat bubuk. Aduk perlahan dengan spatula.
4. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk dgn spatula smp adonan kalis.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar